jueves, 8 de agosto de 2019

Cordial saludo para todos

Hace algunos años me encontraba realizando el curso especial impartido por el centro de diseño tecnológico industrial denominado: emprendedor en mantenimiento y reparación de sistemas de refrigeración doméstico y comercial en jamundi-valle.
Este fue mi primer acercamiento a la materia y resulto muy provechoso puesto que en determinados momentos hice uso del conocimiento aprendido y en conversaciones podía hacer aportes y hablar con argumentos sobre el tema.
Queda en mi mente la enseñanza del instructor, de quien no recuerdo el nombre., una persona responsable, dedicado y apasionado de su labor. Quien haciendo su mejor esfuerzo para llegar a nosotros (los estudiantes) nos presentaba las ideas y conceptos de manera practica e ilustrativa y fue en un momento de esos en los cuales nos hablo: de los inicios de la refrigeración en el antiguo Egipto. Contándonos un breve relato acerca de los diversos modos de ¨ refrigeración¨  de los cuales se hacían uso en la época., pasando del platon con agua, en el cual se colocaban los alimentos sobre  recipientes con el fin de bajar un poco la temperatura y conservarlos, hasta la manera en que lograban obtener hielo en el desierto para la copa del faraón, y resulta que la temperatura en el desierto tiende a bajar, por lo cual los esclavos tomaban bandejas finamente delgadas y sobre ellas colocaban el agua el cual durante la noche se congelaba y mediante aislantes naturales para ¨el calor¨ como hojas, ramas de trigo entre otros lograban entregarle al faraón hielo en su copa.
Han pasado siete años desde entonces y Gracias a esta clase de ejemplos empece a asimilar y a comprender el tema de la refrigeración en nuestro diario vivir y la importancia que ha venido tomando a lo largo del tiempo en nuestras vidas.




                   

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